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我国红富士苹果的由来与前景

一、1980年,农业部办了一件大好事,引进日本苹果优良品种----红富士。

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当年,为促进我国苹果产业发展,农业部组织有关专家赴日本多次考察后(主要人员为农业部种植业司,经济作物处杨振霞同志,河北农业大学曲泽洲教授),1980年3月8日(农历正月二十二),农业部负责从日本引进的富士苹果5个富士着色系苹果品种,(长富1、长富2、长富6、秋富1、岩富10)的成苗、接穗,从日本空运北京机场。当天分发给6个苹果主产省、市(山东、辽宁、河南、北京、陕西、河北)农业厅局接受人员。我作为山东省农业局蚕果处那时最年轻的一员(32岁)和烟台果树试验站周培庆研究员一起代表山东省领取红富士苗木。当年,农业部用12542美元,引进了2100株成苗和21000条接穗。39年过去,弹指瞬间,事实证明,这是中国果树栽培史上,最成功的果树良种引进实践。

花絮:1、当年机场开箱海关检验检疫,我看到用木箱包装,加纸屑填充的苗木表皮、根系干燥,我决定加水保湿,农业部杨振霞同志看见我们给苗木洒水,她就对着大家说,“你看看,人家山东小杨,这是内行”。2、日本苹果黑星病等是我们引种防备的大事,我们山东将此批苗木,连夜运回山东,安排在烟台车门果树试验站。栽植、观察、研究、繁育。我们非常重视杀菌杀虫,山东的所有此批引进苗木都进行了严格的杀菌灭虫处理,这为以后的红富士繁育扩种打下基础。

二、红富士倒不了,中国苹果产业方兴未艾。

2018年3月8日网上一篇“富士不倒,中国苹果没有希望”的文章令人瞩目,4月8日中国苹果产区几十年未遇特大花期冻害既成事实,造成以富士为主的2018年苹果总产量减少1000万吨之巨。现在,2019年4月,中国苹果市场上,苹果价格大涨,平均苹果出库价,比春节之前每斤提高1.5元左右。今年苹果价格如此之高,为啥?原因大体原因有四个字:少、大、胀、好。

1、少。去年苹果产量少,入库数量少。去年的大冻害,冻得不仅是苹果,整个北方落叶果树无一幸免。少了就贵,多了就便宜,这是市场供求关系的铁律。去年应该是个特例。

2、大。中国市场世界最大,中国人不仅能生产世界最多的苹果,中国人也是世界上最喜欢吃苹果的消费者。中国苹果市场之大,全国平均每天没有几万吨的苹果上市,就会造成市场缺货。当然,即便市场大,也需要总量控制。

3、胀。为应对世界范围的经济疲软,中国的货币投放增大,通胀是现实。

4、好。好吃赢天下,技术进步,有机肥增量,化肥减少,土壤改良,晚采取代早采等等,2018苹果质量较好,平均糖度同比提高了1.5度。


经过全国苹果产业数以千计的专业人员从产、学、研,多学科,多层次,30多年的研究、开发、推广实践证明,红富士是适合中国栽植的不可多得的苹果优良品种。红富士的优质、丰产、抗逆、耐存,货架期长,色泽、果型、硬度,果肉致密、脆甜等等,非常适合中国乃至整个东南亚人群的喜好。

从红富士引进,39年一路走来,成千上万果农用种植红富士换来的劳动所得,改善了生活。从种植源头到整个产业链上,造就了多少就业和财富,一个品种改变一个产业,红富士就是一个例证。

我国的红富士尽管有总量宏观调控、占比较大,质量总体提升等方方面面问题,但是红富士前景依然广阔,红富士品种不断更新,就让我们苹果发展充满光明。山东蓬莱苹果为什么能后来居上,为什么收购价格位于全国前列,为什么国内国际著名品牌百果园、DDD、秋香、佳农、勇记、ALFA、小蜜蜂、王掌柜等都在蓬莱收货、竞争。这是因为蓬莱的湾子口村最早走出烟富系列苹果优良品种。这是因为蓬莱龙山店响吕村又走出一个风味独特,果面全红,果型高桩,比同类又高一筹的红富士优良品种,她的名字众多,元富红、紫弘、响富等等,品种不断更新,产业就大有作为,朋友,别忘了中国是世界苹果的老家,苹果在中国肯定是大有希望。


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