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阿克苏苹果质量技术要求

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 (一)品种
红富士系优良品种。

(二)立地条件
土壤质地为沙壤土或壤土,土壤pH值6.8至7.5,总含盐量低于0.2%,有机质含量≥1.0%。
(三)栽培技术
1.苗木繁育:以八棱海棠为砧木,选择生长健壮、无检疫性病虫害、品质优良的母株采集接穗嫁接繁育苗木。
2.栽植:栽植时间为春季3月下旬至4月上旬,栽植密度为≤840株/公顷。
3.肥水管理:以有机肥为主,盛果期果园每年每公顷施有机肥≥45吨。采收前60天内禁止灌水。
4.整形修剪:盛果期每公顷留枝量≤100万条。
5.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
(四)采收
在10月25日至11月上旬,果实可溶性固形物达到15%以上时开始采收。
(五)质量特色
1.感官特色:着色度高、风味浓郁、口感脆甜、多有糖心。
2.理化指标:去皮硬度(N/平方厘米)≥75,可溶性固形物≥15%,可滴定酸≤0.2%。
3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。